みなさん、オランダ煮って知っていますか？

なすの煮物のことを、私達石川県人は、「オランダ煮」と呼びます。

私は石川県以外に住んだことがないので、ずっとこの料理名で通じあっていました。

若い頃、通っていた料理教室でも、「オランダ煮」という名前で習った記憶があります。

それが、昨日テレビを見ていて、石川県の方言だと知ってびっくりです。

小さい世界で生活していると、標準語なのか、方言なのか、わからないことがたくさんあります。

旦那さんは県外の人なのですが、私の方言で気に入っているものは、

「ちみちみする」

だと、昨日言われました。

はて？って思う言葉ですよね。

方言で、「つねる」のことを、「ちみる」といいます。

そして、ここからが、方言なのか、我が家だけの言葉なのか・・・

子供が小さい頃、悪いことをすると、

「ちみちみするぞ～～～」

って言っていました。

言葉の意味を聞かれたこともなかったので、普通に通じていると思っていたのですが、

私の言い方と、ちみちみする行動を見ていてわかったそうです。

オランダ煮から遠くなってしまいましたが、

写真は、文吉窯の「飯碗（ナス）」です。

 

文吉窯のページを見ると、「そメや」のうつわがずら～っと並んでいます。

「そメや」のものは、デザインがシンプルで、価格もお手頃なので、お薦めなのですが、

やはり文吉窯本来のものは、丁寧に描かれていて、形や色も「そメや」のものとは違っています。

 

今回久しぶりに入荷した、「そば猪口（間取）」は、残念ながら、この１点のものになります。

ずいぶん手の込んだものになっていて、新しく作ろうと思っても、出来ないものだそうです。

 

最後の１点お見逃し無く！！

 

写真でご覧の通り、そば猪口をぐるっと３つの草花が描かれています。

見れば見るほど、納得のそば猪口だと思います。

 

大型の２つの台風は南側にずれましたが、石川県らしい雨が降り続いています。

まだ2時台だというのに、外は夕方の空をしています。

シトシト・・・と降る雨は、石川県らしい雨です。

最近はザーっと降る雨ばかりでしたが、久しぶりに一日中傘が手放せない雨になったなと思います。

 

来週の後半はいよいよ11月突入です。

本当にあっという間ですね。

新作を皆さまに紹介できるよう、急いで準備をしたいと思います。

お待ちくださいませ・・・。

 

 

 

 

 

文吉窯というと、まず「そメや」のものを連想してしまいます。

そのため、お買い得！！っていうのが最初に思い浮かびます。

どれもシンプルで、同じ器をいくつも買ってしまうくらい、安い価格のうつわがずらっと並んでます。

この「八角皿（宝文）」は、八角の形がきれいになっていて、使う時にも、きりっとした気分になります。

この形と色の濃淡。惚れ惚れしますよね。

今まで何故紹介してこなかったんだろうと思ってしまいます。

ちょっと高めのお値段ですが、手にとってもらうと納得がいくと思います。

そろそろ、染付のものより、赤っぽいうつわに目がいってしまうような気候になってきました。

今日は久しぶりにクーラーを切り、窓を開けて仕事をしています。

ちょっと湿気がありますが、寒いクーラーの中にいるより身体が元気な気がします。

長かった夏休みももう終わりですね。

主婦の方にとっても、良い意味でも、悪い意味でも、長い夏休みだったと思います。

私はそんなに変わらない1ヶ月半でしたが、何となく気分が楽でした。

また来週からいろんなこと頑張ります。

 

文吉窯の「盃・しのぎ（麒麟文）」です。

 

吉のマークは、どっしりと描かれ、麒麟はと～っても細かく描かれています。

高台の部分も丁寧な仕事をしてあると思います。

 

こんな小さな盃ですが、ぐるっと回してみても、どこも見応えのある盃だと思います。

 

暑い夏が終わったら、この素敵な盃でおいしい日本酒を飲んでいただきたいですね。

味覚の秋がくるまで、大切に眺めてほしいです。

 

 

娘が学校の授業で「アルトリコーダー」が始まりました。

中学の時に、習っていないため、みんなより上手にふけないので、毎日持って帰ってきて、１人で「ピーピー」やっています。

 

私は小学校の時、リコーダーが大好きだったので、アルトリコーダーなんて簡単！と思っていましたが、娘と同じように、

「ピーピー」雑音のような音をならしています。

小学校の時、男の子がふけないことがとっても疑問だったのに、今は私がそんな状態です。

 

それでも、どうしても上手にふけるようになりたいので、親戚の家からアルトリコーダーを借りてきて、しばらく自分専用にして毎日特訓しようと思っています。

しばらく窓も開けずに練習し、夏の暑い時期には窓を開けても迷惑にならないようにしたいと思います。

 

 

 

 

音楽は気持ちを豊かにしてくれますね。

今は、我が家では娘と私は豊かになっていますが、旦那と息子には耳障りな日々だと思います。

もうしばらく私たちのわがままにつきあってもらおうと思います。

 

かわいいうつわ「おすすめセレクションその①」で紹介している文吉窯の「飯碗（メロディ）」です。

私も早くきれいな音符が流れるように頑張ります！！

 

最近テレビなどで特集されている「おうち外食」。
いろいろなお店の味を自宅で再現するものです。皆さんいろいろ挑戦して、本当に見ためそっくりのものを作っていました。
試食した方も「おいし～～」と食べていたので、挑戦してみようかな・・・と。
GWの子どもの試合観戦に、ライスバーガーにトライしてみようかと思っています。
ポロポロご飯が落ちる姿が、想像できますが、とりあえずやることが大事！頑張ってみます！

写真は、文吉窯の「ビワ珍味」です。
こんな豆皿が、前菜で出てきますよね。
きれいに盛りつけられた料理を、パクっと口に入れると、大満足してしまいます。
毎日の食事では、そんな優雅なことをしてられませんが、たっぷり時間のある時くらい、
おしゃれなディナーを自宅で楽しむこともできます。
まず器から・・・。
こんなかわいい豆皿が家に常備してあると、いいなぁと思います。

 

そメやの「小丼（野菜）」です。
どっしりとした形に、たくさんの野菜が描かれています。 

ご飯がたっぷり入りそうな形をしていますが、小丼という名前の通り、そんなに大きくはありません。
「三寸皿揃え（野菜）」にも同じ野菜が描かれていますので、一緒にお使いいただけます。

4月から娘のお弁当も作るようになり、早起きの毎日です。
男のお弁当なら、量が一番だったので、彩りも関係なく、お腹がいっぱいになるおかずばかりでしたが、
やはり女の子のお弁当というので、野菜を入れたり、彩りに気を配ると結構時間がかかり、メニューを考えるのも大変です。
最近は、お弁当ブログもたくさんあるので、参考にして頑張っています。
皆さん本当に毎朝素敵なお弁当作っていますよね。私のお弁当なんて、とても見せれるものではありません・・・。
それでも、毎日空っぽのお弁当箱を洗う時は、嬉しいものです。

 

 

文吉窯さんの飯碗（桜）です。
購入するのは、やはりこの時期が多いですが、もちろん1年中お使いください。
大小ありますので、ご夫婦で、カップルで、楽しい食卓を囲んでください。 

石川県ではようやく満開のニュースが流れていました。
今日は、建物の中より、外の方が暖かいような気がします。
それでも、明日の天気予報は雨。
満開になった桜もほんの数日だけになってしまうかもしれません。

昨日、信号待ちの車の中から見上げた桜がきれいだったので、思わず撮った写真です。

とってもきれいだったのですが、ほんの一瞬のことなので、なかなか私の感動を写真に残せませんでした。
いつまでたっても、カメラ技術はあがってくれません。