角皿は、13cm四方で、ほんの少しだけ深さがあるので、
あんかけ程度なら盛りつけられるかなと思います。
最近は、Instagramなどで、おしゃれなプレートの写真がたくさん紹介されています。
皆さん、毎日本当に素敵な生活を送っているんだなぁ・・・と、まるで自分とは異次元の世界のように見ています。
私も若い頃は、毎日ランチョンマットを引いて、箸置を並べ、お皿にもこだわって、お花なんかも飾ったりして、食事したいなんて、思っていましたが、
なかなか実現するには難しく、ごく普通の暮らしをしております。
それでも、毎日同じメニューにすると、代わり映えもしないので、ネットで検索して、新しいメニューに挑戦し続けてはいます。
特に決まったサイトがあるわけではないのですが、冷蔵庫にあまっている食材で検索したり、
テレビ番組で美味しそうな料理を紹介していると、その番組ＨＰへいって、レシピを調べたり・・・
大好評のときもありますが、ん・・・なんだか違うなぁって思うときもあります。
そんな家族の意見に励まされながら、毎日頑張って料理を作っていこうと思います。
お正月に久しぶりに帰ってきた息子に、食べたいものは？と聞いたら、
「鶏肉の香味ソースかけ」
「豚肉の野菜巻きフライ」
なかなか、母の味とは呼べない肉料理のみでした。