まだまだ残暑厳しいですが、秋に向けて新しいうつわ探しも始めたいです。

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昨日、久しぶりに中村久一さんのうつわをアップしました。
写真は、「兜鉢(焼締)」です。
5個揃ってお持ちになりたい方は、お早めにどうぞ。
なかなかこういう形の小鉢は探しても、見つからないものです。
和え物や酢の物などに使えそうです。
夏場は、なるべく季節のものを食べるようにしています。
地産地消で、地元の野菜。それも近所で採れたものを購入するようにしています。
先日、冬瓜をいただきました。
私が「冬瓜好き」なので、大きい冬瓜でも、ぺろっと食べてしまいます。
家族のみんなは、冬瓜独特の味が苦手・・・と、なかなか箸が進まないのですが、
テレビの料理番組で、一度冬瓜だけで下茹でしてから、煮るとおいしいと伝えていたので、
やってみたら、いつもとなんか違う・・・と食べてくれました。
なんでも、やってみるのみ!です。

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