立冬

冬の始まりです。

暦の上では・・・ですが、やはりもう冬の空です。

まだ5時だというのに、外はもう暗く、低い空です。

いよいよって感じがします。

昨日、ようやく「レシピの女王」の決勝レシピのハンバーグを作ることができました。

難しい作業もなく、本当にフライパンを使わず、メインの料理が完成してしまいました。

審査員の先生がうなるのもわかるほど、本当に美味しいハンバーグで、大満足の晩御飯でした。

満足した晩御飯の後、娘はケーキを作る！と言い出し、夜中までキッチンで奮闘していました。

自分の好きなことは本当に時間を忘れて出来るものですよね。

勉強もそうであってほしいですが、なかなか今の娘には求めすぎてはいけない・・・と自分に言い聞かせています。

写真は多田鐵男さんの「平皿・小（十草紋）」赤絵です。

お皿の大きさと形が、ケーキを出すときにちょうどよい大きさです。

しっかりとしたお皿ですので、ケーキもより美味しく見えます♪