和菓子って、見て満足、食べて満足だと思います。

石川県は和菓子屋さんがたくさんあって、小さい頃から和菓子を食べる機会が多かったと思います。

そんなとき、こんなお皿が１枚あると、もっともてなせるんだろうなと思います。

ケーキも季節によって、様々ありますが、

やっぱり生菓子は、見て季節を感じることができます。

「あ～日本人だな・・・」って思える時ですよね。

写真は、山本芳子さんの「角皿（織部・刷毛目）」です。

このお皿は長方形ですが、同じお皿で正方形の「四角皿（織部）」もあります。

どちらも、お客さまにお菓子を出す時に、自慢できるお皿です。