もう新米いただきましたか。やっぱり真っ白のごはんは美味しいです。

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毎年、新米の時期に合わせて、お米を買うリズムが作れないのですが、今年ももう少しお米が残っています。
でも、急に新米を少しいただいたので、一回だけ食べてしまいました。
「やっぱり白いご飯は美味しい!」
新米は、お水の量を少し減らすのですが、その微妙なお水の量があっていたのか、
みんな大喜びで食べていました。
今は、新米を食べるために、買い置きしているお米をせっせと食べるのみです。
先日、テレビで美味しい卵かけご飯の食べ方を説明していました。
「先に白身だけをごはんと混ぜて、そのあとに黄身を入れて食べる」
のが一番おいしいということでした。
もちろん、やってみました。
美味しかったです。
でも、私は普通に全卵で混ぜてごはんにかける方が好きでした。
息子は、白身が好きではないので、あまり卵かけご飯を食べないのですが、
これなら食べれると、ガツガツ食べていました。
あーーー、また食べ物の話に行ってしまいました。
昨夜も、そろそろ本格的にダイエット始めよう!と、話していたのですが、
こんな結果です。
写真は、青窯さんの「飯碗(丸紋)」です。
美味しいお米に、新しい飯碗いかがですか。

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